Webinar : Lutter efficacement contre la dénutrition en Ehpad

Jusqu’à 40% des personnes âgées en EHPAD sont dénutries ; ce chiffre démontre qu’en matière d’alimentation des seniors, le recours aux approches traditionnelles (enrichis, CNO, mixés) doit être repensé à la lumière des dernières recherches et innovations.

Durant ce webinar, Stéphane Béchaux, journaliste, a animé les échanges entre les différents experts :

• Comment faire évoluer la restauration dédiée aux seniors ?
• Quelles sont les nouvelles approches proposées par les différentes parties prenantes ?
• Comment différencier son projet d’établissement tout en maîtrisant son budget et en redonnant plaisir et autonomie à table ?

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