El ‘Despertar de los Sentidos’ es un servicio nutricional orientado a mejorar la calidad de vida de los mayores a través de la estimulación sensorial.
Con el aumento de la esperanza de vida, la pérdida sensorial debido a la edad también aumentará. En 2030 el 90% de los adultos tendrá déficit en, al menos, uno de los cinco sentidos.
¿Te imaginas no volver a disfrutar de un buen libro, escuchar esa canción que te emociona o saborear tu plato favorito?
Si sentimos menos, perdemos calidad de vida. Podemos contrarrestar estos efectos gracias a la estimulación de los sentidos para poder seguir disfrutando esas sensaciones.
Disfruta la vida a través de los 5 sentidos
Nuestros mayores merecen el mejor cuidado posible. Desde Sodexo queremos ayudar a que las residencias se conviertan en centros de excelencia en cuanto a bienestar. Por eso ponemos a tu disposición ‘El Despertar de los Sentidos’.
Se trata de un nuevo concepto de alimentación para residencias de mayores, que basa su éxito en experiencias satisfactorias a través de la estimulación de los sentidos.
Trabajamos estimulando la vista, el oído, el olfato, el tacto y el gusto para conseguir que nuestros mayores disfruten comiendo, mejoren su salud y que, en definitiva, vivan la experiencia al máximo.
Descubre 5 formas de mejorar la calidad de vida en la tercera edad a través de los sentidos.
En qué consiste “El Despertar de los Sentidos”
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| Estimular los sentidos | Disfrutar la comida | Mejorar los valores médicos | ||
A través de diferentes estrategias basadas en un estudio realizado en colaboración con la Universidad de Ottawa, estimulamos los 5 sentidos de los residentes mediante diferentes olores, música, combinaciones de colores, texturas... Convirtiendo la hora de la comida en una experiencia estimulante y satisfactoria. |
Los menús se basan no solo en necesidades nutricionales, sino también cognitivas. Cada plato se presenta visualmente apetecible combinando colores y texturas. También se realizan comidas que evoquen recuerdos y sensaciones positivas en los residentes. |
Gracias a la mejora de la experiencia gastronómica y a la estimulación de los sentidos, los niveles de malnutrición se reducen y se mejoran los valores bioquímicos como la presión arterial, niveles de glucosa, proteínas... |
Quiero mejorar el servicio de restauración de mi residencia
Como líder en Servicios de Calidad de Vida, Sodexo te asesora para conseguir un servicio de restauración excelente para tu residencia.
Nuestro trabajo incluye el análisis y la evaluación del servicio de alimentación y los menús que se ofrecen, así como, las recomendaciones oportunas para lograr que tus residentes disfruten de la mejor experiencia gastronómica.
Nos aliamos contigo para resolver de forma proactiva los problemas y detectar todas las oportunidades de mejora. Solo este mes, disfruta de una Consultoría del Servicio de Alimentación gratuita para tu residencia.
¿Por qué elegir Sodexo para tu residencia?
Nuestra misión es mejorar la calidad de vida de nuestros mayores, comprometernos con nuestros clientes en la generación de valor, así como la creación de experiencias innovadoras que logren mejorar la salud y el bienestar de los residentes.
Aliados en el crecimiento
En Sodexo establecemos retos comunes para potenciar tu propuesta de valor desde una perspectiva global que nos permite identificar las mejores prácticas.
Equipos cercanos y comprometidos
Cercanía y profesionalidad de nuestros equipos, comunicación continua, compromiso y proactividad para mejorar siempre nuestro servicio.
Cuidado con experiencias holísticas
Mejorar las experiencias holísticas de los residentes haciéndoles sentir que están en su hogar y mejorando sus variables de salud.
Juntos potenciamos la calidad de vida de nuestros mayores.
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